Brassica Napus o Colza
La planta de Colza, cuyo nombre científico es Brassica napus, es una especie perteneciente a la familia de las brasicáceas o crucíferas. Esta planta, que parece tener su origen en el continente asiático, está prácticamente extendida por todo el mundo. La colza comenzó a expandirse alrededor del Mar Mediterráneo, por lo que romanos y griegos …